Рефрактометр портативный. Используется для определения процентного содержания белка в молоке по разности показаний для молока и сыворотки /по шкале БЕЛОК/, а также других не жировых компонентов молока и жидких молочных продуктов: казеина и сывороточных белков /альбумина и глобулина/ /диапазон показателей преломления 1,325-1,360; по шкале белок 0-15%/